《企业管理概论》阶段导学三第七章企业物资管理7.1 物资管理概述企业的物资管理是对企业生产过程巾所耗用各种物资的采购、储备、使用等进行计划、组织和控制的活动，也称为物流管理。其主要内容是：物资的采购、供应和计划管理、制定物资消耗定额和物资储备定额、物资的库存控制和仓库管班等。合理地安排和管理物质资源是实现企业内部资源优化配置的重要保证．也是改善企业投入产出比的关键环节。 物资管理的意义有利于提高产品质量，更好的满足市场需求。可有效利用现有物力资源，提高产出率。有利于推动科技进步，促进社会生产力发展。 物资管理的任务物资管理的任务是以企业生产经营活动为目标，构建物资管理系统，并使之有效运行。（）按照技术先进、经济合理的原则选用原材料和设备。（）综合利用原材料，厉行节约，降低成本。（）确保物流的畅通、经济，保证满足生产经营各环节的物资需求。（）建立合理的规章制度，以物资资源计划为先导，实行全过程控制，保证生产经营活动正常进行，提高经济效益。7.2 物资定额管理 管理信息系统的应用（）集成制造系统（!）（）物料需求计划（$%）（）企业资源计划第九章现代企业生产管理9.1 企业生产管理概述& 企业生产管理概述概念生产管理是对企业每天都在进行的生产过程所开展的各项管理工作的总和，其主要内容包括生产组织、生产计划和生产控制等管理工作。任务质量管理：保证和提高质量进度管理：保证适时适量投放市场成本管理：产品价格为顾客所接受资源要素管理：设备、物料和人力资源管理；不断提高生产系统柔性（应变能力）& 生产与生产过程生产与生产过程的概念生产是企业一项最基本的活动，是企业一切活动的基础，是一切利用资源将输入转化为输出的过程。 工业产品的生产过程，是指从生产这种产品的准备工作开始，到把产品生产出来为止的全部过程。生产过程是个不断循环的动态过程：一方面是原材料、燃料、动力、生产设备、人力资源等生产要素的不断投入；另—方面是工业产品或工业性作业的不断输出。可见，企业的生产过程，一方面是人、财、物的消耗过程，也是创造具有新的价值和使用价值、物资财富的过程。生产过程决定着企业生产周期的长短、流动资金占用量的多少、成本的大小、以及企业能否按时按质按量提供产品。生产过程的构成产品的生产过程一放由以下几个部分组成：生产准备过程。基本生产过程。辅助生产过程。生产服务过程。& 生产类型按产品需求特性进行划分（）订货型生产。（）备货型生产。按生产的工艺特征划分（）流程性生产。（）加工装配型生产。按生产的重复性和稳定性划分 （）大量生产（）成批生产（）单件生产9.2 生产过程的组织& 合理组织生产过程的基本要求连续性。比例性。均衡性。适应性。平行性。& 生产过程的空间组织形式工艺专业化。对象专业化。混合形式。& 生产过程的时间组织形式（）顺序移动方式。（）平行移动方式。& 流水作业流水作业又称流水生产、流水线，指产品在各道工序、各个工作地之间，按照预先规定的工艺路线和生产速度，连续不断地通过各个工作地进行加工并出产产品的一种生产组织形式。主要特点如下：（）工作地专业化程度高。 （）顺序性。（）节奏性。（）连续性。（）比例性。9.3 生产计划与生产作业控制& 生产计划主要指标产品品种指标。产品质量指标。产品产量指标。产值指标。& 生产作业控制生产作业计划的编制生产作业计划是是企业年度生产计划的具体执行计划。它是协调企业日常生产活动的中心环节。不同类型的企业有不同的编制方法：' 在制品定额法( 提前期法) 生产周期法产品生产进度的安排产品生产进度的安排，因企业的特点不同而有所不同（）大量生产。（）成批生产。 （）单件小批生产企业。9.4 设备综合管理& 设备综合管理的含义设备是指企业生产所使用的各种机械的总称，包括生产设备、传导设备、运输设备、科研设备、仪器、仪表及各种工具等，它是企业固定资产的组成部分。设备综合管理是 * 世纪 * 年代提出的。设备综合管理亦即设备管理，是以求得设备控个寿命周期的最佳效益为目标的、对设备寿命周期全过程的管理。& 设备的选择与评价购置或改造设备需要进行设备的选择与评价。设备购置的技术性评价设备购置的经济性评价& 设备的故障规律与效能改进设备的故障规律设备的故障规律大致分为三个阶段：（）早期故障期（磨合期）。（）偶发故障期。（）第三阶段为磨损故障期。设备的合理使用（）根据企业的生产过程和工艺特点，经济合理地配备各种类型的设备。（）根据不同设备的性能，结构和技术经济特点，恰当的安排加工任务和工作负荷。避免“大机小用”、“精机粗用”等现象。 （）为设备创造良好的工作条件。一般地，所有的设备都要求有一个整洁的工作环境和正常的生产秩序。精密的机器设备，要求设立独立的工作室，工作室的温度、湿度、防尘、防震等工作条件应有严格的要求。（）为设备配备合格的操作者。操作者应熟悉设备的性能、结构、工艺加工范围和维护保养技术。（）制定有关设备使用和维修方面的规章制度，建立健全设备使用的责任制度。设备的磨损规律与设备的有效利用设备的磨损分为两种形式：有形磨损和无形磨损。设备的检修和维护设备的寿命在很大程度上决定于维护保养的好坏。设备效能的改善（）修理。（）改造。（）更新。9.5 现代生产管理方式和管理模式& 准时制生产+,# - ，+-（）生产流程化（）生产均衡化（）看板管理& 柔性制造系统（./ 0,, #"#，1!） 柔性制造系统是由统一的信息控制系统、物料储运系统和一组数字控制加工设备组成，能适应加工对象变换的自动化机械制造系统。1! 的工艺基础是成组技术，它按照成组的加工对象确定工艺过程，选择相适应的数控加工设备和工件、工具等物料的储运系统，并由计算机进行控制。故能自动调整并实现一定范围内多种工件的成批高效生产，并能及时地改变产品以满足市场需求。1!兼有加工制造和部分生产管理两种功能，因此能综合地提高生产效益。1! 的工艺范围正在不断扩大，包括毛坯制造、机械加工、装配和质量检验等。  物资消耗定额管理物资消耗定额及其作用物资消耗定额是指在一定的生产技术水平和组织条件下，制造单位产品或完成单位工作量所必需消耗的物资标准数量。先进合理的物资消耗定额有着重要的作用：物资消耗定额是企业编制物资供应计划和计算物资需要量的重要依据。物资消耗定额是企业进行物资供应计划、用料管理、定额供料，考核材料消耗指标和加强经济核算，确定产品计划成本等工作的重要基础。物资消耗定额是监督和促进企业内部开展增产节约的有力工具。物资消耗定额是提高企业生产技术水平和经营管理水平的重要手段物资消耗定额制定的方法正确地制定物资消耗定额，必须认真地分析研究物资消耗的构成及其规律。物资消耗定额的构成，是指从物资投人生产开始直到制成产品为止的整个过程中，物资被消耗在哪些方面。以主要原材料为例，物资消耗的构成一般主要包括以下三部分：构成产品净重的消耗。工艺性消耗。非工艺性消耗。 物资存储定额管理物资存储的意义（）时间效用。（）“蓄水池”作用 （）降低物流成本物资存储的合理化原则（）物资存储量合理化（）物资存储结构合理化（）物资存储时间合理化物资存储时间控制（）最低存储天数最低存储天数是指正常周转情况下企业的物资库存，最少要保证销售或生产多少天。最低存储天数进货在途天数物资准备天数保险（机动）天数（）最高存储天数是指正常周转情况下，企业的物资库存允许最多能供应多少天，以免积压。最高存储天数最低存储天数进货间隔天数（）平均存储天数指正常周转情况下，物资存储平均可以保证销售或生产的天数。平均存储天数（最低存储天数最高存储天数）。物资存储量控制物资存储量控制的主要方法是制定物资存储数量定额。物资存储结构控制影响物资存储结构的主要因素，就工业企业来说，是生产的产品结构；就商业企业来说。是市场的需求结构。物资存储结构的控制方法有以下几种： 分类控制法 短、平、长比例关系控制相关物资、配套物资的比例控制。7.3 物资采购管理 采购业务的重要性物资采购是保证企业日常生产经台活动正常进行的前提。从商业企业看，商品采购是提高企业经济效益的首要环节。从工业企业看，物资采购是再生产顺利进行的必要条件。 物资采购的基本程序编制物资采购作业计划订立进货合同物资进仓验收结算货款 物资采购的策略运用经济订货批量核算盈亏、确定好目标利润销售额供货单位的质量控制策略商品经济寿命周期各时期的进货策略商品投入市场后，一般要经过进入期、成长期、成熟期、衰退期这四个阶段，这就是商品的经济寿命周期。商品在不同经济寿命时期应该采用不同进货才策略。进入期，消费者对商品不熟，一般采用多花色、少批量或为生产企业代销的方法，同时加强广告宣传，打开销售局面。 成长期，商品知名度提高，应加大进货，扩大销售，可以采用薄利多销的手段竞争。成熟期，商品普及并达到饱和状态，进货应控制，以少进为宜。衰退期，商品出现滞销趋势，开始走向被淘汰阶段，一般不宜再进货。 物资采购员的职责和任务物资采购员的职责采购员必须具备三方面的知识：管理科学知识、专业知识、商品基础知识，具备社交能力、市场调研、分析能力、谈判、应变能力、营销策划能力、具有较强的工作责任感和事业心、原则性强，工作细心，能吃苦耐劳。采购员的任务（）参与进货计划制定（）参与最佳进货单位选择（）做好进货的业务洽谈、合同签订工作（）鉴定商品质量，防止购进假冒伪劣商品（）安排好进货的时间、数量、运输、收货与结算。7.4 物资运输管理 物资运输的概念及意义物资运输指物资产品借助运力在空间上发生的位置移动。合理组织运输具有重要意义：节约运力。充分发挥各种运输工具的效能，缩短运输里程。节约流通费用。减少中间环节，确保运输安全，降低在途损耗与消耗。加快资金周转。较少等待运输和在途物资的资金占用。 及时满足社会需求。缩短物资在流通领域的停留时间，及早满足社会需要。 物资运输的原则物资运输要求做到及时、准确、安全、经济。及时，要按照计划期完成运输任务。准确，要按照已经确定的运量、运输工具、日期、地点，保质保量的完成物资运输任务。安全，物资运输过程中应保持完好。经济，选择合理的运输工具运输路线，降低费用。 物资运输的方式铁路运输公路运输水路运输航空运输管道运输　第八章企业信息管理8.1 企业信息系统与管理 信息与信息系统信息的概念与特征（）数据的概念 数据是反映客观事物属性的记录。数据能够能够被记录、存储和处理，从中挖掘出更深层的信息。但是，数据不等于信息，数据只是信息表达方式中的一种。正确的数据可以表达信息，而虚假、错误的数据所表达的谬误，不是信息。（）信息的概念信息是对数据进行分析、整理、收集、组织后获得的有用的知识。（）数据和信息的联系与区别信息来源于数据，数据经过加式处理之后，成为信息。数据是生产信息的材料，又是信息的载体。数据具有客观性。信息具有主观性。信息系统的基本功能信息系统的基本功能可以概括为六个：（）信息的收集（）信息的传输（）信息的加工（）信息的存储（）信息的维护（）信息的使用信息系统的评价与改进对管理工作的的信息需求的满足程度是信息系统评价的基本准则。（）信息系统的功能（）信息系统的效率（）信息服务的质量 （）信息系统的可靠性。信息系统的适应性 企业信息系统的概念企业信息系统指运用现代化的管理思想和方法，采用电脑，对企业管理、决策中的工作信息进行收集、存储、加工、分析，以辅助从日常的业务处理到制定决策方案等工作的人机系统。企业信息系统的物理结构信息系统的物理构成要素由硬件、软件、文件、过程卡、管理和操作人员组成。（）硬件（）软件（）文件（或数据库）（）过程卡（）人员企业信息系统的管理活动结构根据经营活动考虑信息系统结构，通常划分为三个层次：辅助作业控制的信息系统辅助管理控制的信息系统辅助战略规划的信息系统企业信息系统的组织功能结构市场销售子系统生产管理子系统人事管理子系统 财务管理子系统 企业信息化管理的作用推动企业管理方式的转变，提高企业的核心竞争力适应经营国际化的要求实现企业业务流程重组提高管理效率，降低企业生产经营成本8.2 管理信息系统概述 管理信息系统的基本概念管理信息系统（ !"#，!）是一个由人、计算机及其他外围设备等组成的能进行信息的收集、传递、存贮、加工、维护和使用的系统。 管理信息系统的特性 管理信息系统的划分 管理信息系统在企业管理中应用管理信息系统对企业的作用（）加快资金周转财务部门可及时发现问题，不失时机的调度资金。（）降低生产成本（）压缩库存积压（）缩短生产周期（）提高工作效率和管理水平（）扩展信息渠道，加快市场反应