七年级上册知识点第一单元 生物和生物圈▲生物的特征:1、生物的生活需要营养 2、生物能进行呼吸 3、生物能排出体内产生的废物 4、生物能对外界刺激做出反应 5、生物能生长和繁殖 6、由细胞构成（病毒除外）▲调查的一般方法步骤：明确调查目的、确定调查对象、制定合理的调查方案、调查记录、对调查结果进行整理分析、撰写调查报告生物的分类（按照形态结构分：动物、植物、其他生物；按照生活环境分：陆生生物、水生生物；按照用途分：作物、家禽、家畜、宠物）▲生物圈是所有生物的家▲生物圈的范围:（大气圈的底部：可飞翔的鸟类、昆虫、细菌等；水圈的大部：距海平面 150 米内的水层；岩石圈的表面：是一切陆生生物的“立足点”）生物圈为生物的生存提供了基本条件：营养物质、阳光、空气和水，适宜的温度和一定的生存空间▲环境对生物的影响非生物因素对生物的影响：光、水分、温度等▲光对鼠妇生活影响的实验 P15▲探究的过程：1、提出问题 2、作出假设 3、制定计划 4、实施计划 5、得出结论 6、表达和交流 ▲对照实验 （P16）▲生物因素对生物的影响：最常见的生物间关系是捕食关系，还有竞争关系、合作关系、寄生关系▲生物对环境的适应和影响现在生存的每一种生物，都是有与其生活环境相适应的形态结构和生活方式。生物对环境的适应P17 的例子生物对环境的影响：植物的蒸腾作用调节空气湿度、植物的枯叶枯枝腐烂后可调节土壤肥力、动物粪便改良土壤、蚯蚓松土增加土壤的通气性▲生态系统的概念：在一定地域内，生物与环境所形成的统一整体叫生态系统。一片森林，一块农田，一片草原，一个湖泊，等都可以看作一个生态系统。▲生态系统的组成生物部分：生产者、消费者、分解者非生物部分：阳光、水、空气、温度▲植物是生态系统中的生产者，动物是生态系统中的消费者，细菌和真菌是生态系统中的分解者。▲食物链和食物网：食物链以生产者为起点，终点为消费者，且是不被其他动物捕食的“最高级”动物。 呼气的过程排除体外。2、血液与组织细胞的气体交换 血液中的氧气运送到组织细胞处，通过气体的扩散作用，氧气可以透过较薄的血管壁进入到组织细胞内，同时，细胞所产生的二氧化碳气体也通过扩散作用进入到血液中。进入细胞的氧气，最终在细胞内的线粒体中参与呼吸作用，分解有机物，为生命活动提供能量。3、肺与外界气体交换的过程1) 膈肌____，膈顶____，胸腔容积____，肺____，肺内气体压力相应____，气体吸入；2) 膈肌____，膈顶____，胸腔容积____，肺____肺内气体压力相应____，气体排出。第四章 人体内物质运输描述人体血液循环系统的组成血液循环系统由心脏、血管和血液组成一、流动的组织 血液：由血浆和血细胞组成，血细胞有三种：红细胞（含有血红蛋白，运送氧气和部分二氧化碳）、白细胞（吞噬病菌）和血小板（止血和加速凝血）。二、血流的管道 血管：（1）动脉，将血液从心脏输送到身体各部分去的血管。特点：管壁较厚，管腔较小，弹性大，血流速度快，不断分支。 （2）静脉：将血液从身体各部分送回心脏的血管。特点：管壁较薄，弹性小，管腔较小，血流速度较慢，通常具有静脉瓣。 （3）毛细血管：连通于最小的动脉与静脉之间。特点：只允许红细胞单行通过，由一层扁平上皮细胞构成，血流速度慢。 三、输送血液的泵 心脏：左心室的壁最厚。 1.四腔：上面是心房，下面是心室。动脉与心室连接，动脉与心室之间有动脉瓣，使血液只能从心室流向动脉；静脉与心房连接。同侧的心房和心室相通，心房与心室之间有房室瓣，使血液只能从心房流向心室。2.概述血液循环循环途径：体循环是血液从左心室出发回到右心房，肺循环是血液从右心室出发回到左心房。 体循环的途径：左心室→主动脉→全身各部及内脏毛细血管→上、下腔静脉→右心房肺循环的途径： 右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房肺循环和体循环在心脏处汇合。三、输血与血型1 输血原则：大量输血还是以同型血2 少量输血：万能输血者 O 型血，万能受血者 AB 型血第五章人体内废物的排处一、描述人体泌尿系统的组成由肾脏（形成尿液）、输尿管（输送尿液）、膀胱（暂时贮存尿液）和尿道（排除尿液）组成二描述尿液的形成和排除过程1、肾小球的过滤作用：除血浆中的血细胞和大分子蛋白质以外，一部分水，无机盐、葡萄糖和尿素等物质透过肾小球和肾小囊壁滤过到肾小囊腔内，形成原尿。人体每天大约形成 150 升原尿 。2、肾小管的重吸收作用：原尿经肾小管时，全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被重吸收到肾小管周围的毛细血管中。余下的水、无机盐和尿素形成尿液。每天排除的尿液大约为 1.5 升 。 3、尿的排出：尿首先通过输尿管到达膀胱，当膀胱里的尿储存到一定量时，通过尿道排出尿液。4、意义：排出废物，调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的正常生理功能。5 描述排泄途径 排泄：二氧化碳、尿素、和多余的水排出体外的过程。出汗、呼吸、排尿等是排泄的途径。注意与排遗区别：食物消化后形成的残渣排出体外的过程是排遗。第五章人体生命活动的调节一、人体对外界环境的感知1 概述人体通过眼、耳等感觉器官获得信息 眼：角膜 虹膜 瞳孔 晶状体（睫状肌） 玻璃体 视网膜 脉络膜 巩膜 视觉的形成过程：外界物体反射来的光线，依次经过角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最终落在视网膜上，形成一个物象。视网膜上有对光敏感的细胞，这些细胞将图象信息通过视觉神经传给大脑的视觉中枢，人就产生了视觉。 近视形成：晶状体的前后径增加（过度变凸），物象落在视网膜前，形成近视。可以通过凹透镜来调节。远视形成：晶状体的前后径减小（过度变凹），物象落在视网膜后，形成远视。可以通过凸透镜来调节。 外耳：耳廓（收集声波）、外耳道 中耳：鼓膜(接受刺激，产生震动)、听小骨、鼓室耳： 半规管前庭 感受头部位置的变动的情况，与维持身体平衡相关（如晕车） 内耳 耳蜗：内有对声波敏感的感觉细胞，这些细胞可以将声波信息通过听觉神经传给大脑的听觉中枢 咽鼓管：与咽相通，调节鼓膜两侧压力差注意：遇到巨大的响声时，要迅速张口，使咽鼓管张开，使鼓膜内外的气压保持平衡，以免震破鼓膜。二．描述人体神经系统的组成 神经系统由脑、脊髓和它们发出的神经组成。 脑和脊髓组成中枢神经系统；脑神经和脊神经组成周围神经系统。 大脑：包括左右两个大脑半球，表面是大脑皮层，具有感觉、运动、语言等多种生命活动的功能区——神经中枢。 小脑：使运动协调、准确、维持身体平衡。 脊髓：具有反射和传导的功能。（能对外界或体内的刺激产生有规律的反应，还能将对这些刺激的反应传导到大脑，是脑与躯干、内脏之间的联系通路） 神经：由脊髓发出的神经叫脊神经，分布在躯干、四肢的皮肤和肌肉里。由脑发出的神经叫脑神经，大都分布到头部的感觉器官、皮肤、肌肉等处。神经元：又叫神经细胞，包括细胞体和突起两部分。神经元是构成神经系统结构和功能的基本单位。细胞体上有许多突起，突起有两种：长的突起和短的突起。 三、概述人体神经调节的基本方式 神经调节的基本方式是反射。反射的结构基础——反射弧。反射弧应当包括五个部分：感受器，传入神经，神经中枢，传出神经，效应器。 膝跳反射的反射弧：膝盖处的韧带（感受器）→传入神经→脊髓（神经中枢）→传出神经→大腿肌肉（效应器）。简单的反射：人生来就具有，如：缩手反应，眨眼反应，排尿反应，膝跳反射。复杂的反射：通过长期生活积累形成，如：望梅止渴、听见上课铃声进教室。与语言文字有关的反射是复杂的，也是人类所特有的，如谈梅生津、谈虎色变。四、激素调节 激素有内分泌腺分泌，内分泌腺分泌的激素不通过导管，直接进入到腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各部。 垂体： 分泌生长激素 促进生物的生长和发育。异常：幼年过多，巨人症；幼年过少，侏儒症。 甲状腺：分泌甲状腺激素 促进生物的发育。 异常：幼年不足，发育迟缓，呆小症；成年过少，导致大脖子病。缺乏时可以通过食用含碘的食物来治疗。如海带。 胰岛： 分布于胰腺中，分泌胰岛素等 调节糖在体内的吸收和消化等。缺乏胰岛素，导致细胞吸收和利用血糖的能力减弱，形成糖尿。可以通过注射胰岛素制剂来治疗。 卵巢： 分泌雌性激素等 睾丸： 分泌雄性激素等 人体生命活动的调节方式主要是神经调节，同时也受激素的调节。 ▲物质和能量沿着食物链和食物网流动的。有毒物质沿食物链积累（富集）。▲生态系统具有一定的自动调节能力。（在一般情况下，生态系统中生物的数量和所占比例是相对稳定的。但这种自动调节能力有一定限度，超过则会遭到破坏。）例如：在草原上人工种草，为了防止鸟吃草籽，用网把试验区罩上，结果发现，网罩内的草的叶子几乎被虫吃光，而未加网罩的地方，草反而生长良好。原因是：食物链被破坏而造成生态系统平衡失调。▲生物圈是最大的生态系统。人类活动对环境的影响有许多是全球性的。▲生态系统的类型 p28森林生态系统、草原生态系统、农田生态系统、海洋生态系统、城市生态系统等▲生物圈是一个统一的整体 p31第二单元 生物和细胞▲ 显微镜的结构镜座：稳定镜身；镜柱：支持镜柱以上的部分；镜臂：握镜的部位；载物台：放置玻片标本的地方。中央有通光孔，两旁各有一个压片夹，用于固定所观察的物体。遮光器：上面有大小不等的圆孔，叫光圈。每个光圈都可以对准通光孔。用来调节光线的强弱。反光镜：可以转动，使光线经过通光孔反射上来。其两面是不同的：光强时使用平面镜，光弱时使用凹面镜。镜筒：上端装目镜，下端有转换器，在转换器上装有物镜，后方有准焦螺旋。准焦螺旋：粗准焦螺旋（转动时镜筒升降的幅度大）；细准焦螺（旋转动时镜筒升降的幅度大）。转动方向和升降方向的关系：顺时针转动准焦螺旋，镜筒下降；反之则上升▲显微镜的使用 P37-39 ▲观察的物像与实际图像相反。注意玻片的移动方向和视野中物象的移动方向相反。▲放大倍数=物镜倍数 X 目镜倍数▲ 放在显微镜下观察的生物标本，应该薄而透明，光线能透过，才能观察清楚。因此必须加工制成玻片标本。▲观察植物细胞：实验过程 P42－44▲切片、涂片、装片的区别 P42▲植物细胞的基本结构 （植物细胞图 P45）细胞壁：支持、保护细胞膜：控制物质的进出，细胞质：液态的，可以流动的。细胞质里有液泡，液泡内的细胞液内溶解着多种物质（如糖分）细胞核：贮存和传递遗传信息叶绿体：进行光合作用的场所，液泡：细胞液▲观察口腔上皮细胞实验 P47▲动物细胞的结构 （动物细胞图 P48）细胞膜：控制物质的进出 细胞核：贮存和传递遗传信息细胞质：液态，可以流动植物细胞与动物细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核植物细胞与动物细胞的不同点：植物细胞有细胞壁和液泡，动物细胞没有。▲细胞的生活需要物质和能量细胞是构成生物体的结构和功能基本单位。细胞是物质、能量、和信息的统一体。细胞通过分裂产生新细胞。▲细胞中的物质有机物（一般含碳，可烧）：糖类、脂类、蛋白质、核酸，这些都是大分子无机物（一般不含碳）：水、无机物、氧等，这些都是小分子▲细胞膜控制物质的进出，对物质有选择性，有用物质进入，废物排出。注意课本 52 页图叫什么▲细胞内的能量转换器：叶绿体：进行光合作用，是细胞内的把二氧化碳和水合成有机物，并产生氧。线粒体：进行呼吸作用，是细胞内的“动力工厂”“发动机”。二者联系：都是细胞中的能量转换器二者区别：叶绿体将光能转变成化学能储存在有机物中；线粒体分解有机物，将有机物中储存的化学能释放出来供细胞利用。 ▲动植物细胞都有线粒体。▲细胞核是遗传信息库，遗传信息存在于细胞核中（克隆羊多莉的例子 p53；p55 页最后三段）▲细胞核中的遗传信息的载体——DNADNA 的结构：双螺旋结构▲基因是 DNA 上的一个具有特定遗传信息的片断 ▲DNA 和蛋白质组成染色体不同的生物个体，染色体的形态、数量完全不同同种生物个体，染色体在形态、数量保持一定▲染色体容易被碱性染料染成深色染色体数量要保持恒定，否则会有严重的遗传病▲细胞的控制中心是细胞核▲细胞通过分裂产生新细胞▲生物的由小长大是由于：细胞的分裂和细胞的生长▲细胞的分裂1、染色体进行复制2、细胞核分成等同的两个细胞核3、细胞质分成两份4、植物细胞：在原细胞中间形成新的细胞膜和细胞壁 动物细胞：细胞膜逐渐内陷，便形成两个新细胞▲新生命的开端---受精卵▲经细胞分化形成的各种各样的细胞各自聚集在一起才能行使其功能，这些形态结构相似、功能相 同的细胞聚集起来所形成的细胞群叫做组织。▲不同的组织按一定的次序结合在一起构成器官。▲动物和人的基本组织可以分为四种：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。P60四种组织按照一定的次序构成，并且以其中的一种组织为主，形成器官。能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组成在一起构成系统。▲八大系统：运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统，神经系统、内分泌系统、生殖系统。▲动物和人的基本结构层次（小到大）：细胞→组织→器官→系统→动物体和人体分化的概念； P59植物的组织：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织等 P60▲绿色开花植物的六大器官营养器官：根、茎、叶 ；生殖器官：花、果实、种子▲植物结构层次（小到大）：细胞→组织→器官→植物体 ▲单细胞生物：草履虫、酵母菌、、衣藻、眼虫、变形虫▲草履虫见课本 p68 页图，69 页第 2 题▲单细胞生物与人类的关系：有利也有害 P68▲病毒的种类以寄主不同分：动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）▲ 病毒结构：蛋白质外壳和内部的遗传物质第三单元 生物圈中的绿色植物▲ 藻类植物的主要特征：结构简单，是单细胞或多细胞个体，无根、茎、叶等器官的分化；细胞里有叶绿体，能进行光合作用；大都生活在水中。▲藻类植物通过光合作用制造的有机物可以作为鱼的饵料，放出的氧气除供鱼类呼吸外，而且是大气中氧气的重要来源。▲ 藻类的经济意义：①海带、紫菜、海白菜等可食用②从藻类植物中提取的碘、褐藻胶、琼脂等可供工业、医药上使用▲苔藓植物的根是假根，不能吸收水分和无机盐，而苔藓植物的茎和叶中没有输导组织，不能运输水分。所以苔藓植物不能脱离开水的环境。▲苔藓植物密集生长，植株之间的缝隙能够涵蓄水分，所以，成片的苔藓植物对林地、山野的水土保持具有一定的作用。▲苔藓植物对二氧化硫等有毒气体十分敏感，在污染严重的城市和工厂附近很难生存。人们利用这个特点，把苔藓植物当作监测空气污染程度的指示植物。▲ 蕨类植物出现根、茎、叶等器官的分化，而且还具有输导组织、机械组织，所以植株比较高大。 ▲蕨类植物的经济意义在于：①有些可食用；②有些可供药；③有些可供观赏；④有些可作为优良的绿肥和饲料；⑤古代的蕨类植物的遗体经过漫长的年代，变成了煤。▲孢子是一种生殖细胞。种子植物▲种子的结构 p81 图蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶（2 片））玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1 片））、胚乳▲种子植物比苔藓、蕨类更适应陆地的生活，其中一个重要的原因是能产生种子。▲记住常见的裸子植物（例如：银杏、苏铁、水松等）和被子植物。▲课本 80 页表，课本 86 页 2 题▲种子的萌发（环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气； p90-91 的实验自身条件：具有完整的种子和活的胚，已度过休眠期。）▲测定种子的发芽率（会计算）和抽样检测 p 93▲种子萌发的过程吸收水分——营养物质转运——胚根发育成根——胚芽胚轴发育成茎、叶，首先突破种皮的是胚根▲植株的生长根尖的结构和各部分的功能 p97 图▲幼根的生长生长最快的部位是：伸长区▲根的生长一方面靠分生区细胞分裂从而增加细胞的数量，一方面要靠伸长区细胞生长从而细胞体积的增大。▲枝条是由芽发育成的，植株生长需要的无机盐主要是：含氮、磷、钾的无机盐▲花由花芽发育而来▲花的结构（p104 图）▲传粉和受精（课本 105） ▲果实和种子的形成子房——果实 受精卵——胚 珠被——种皮胚珠——种子 子房壁----果皮▲课本 107 页 2 题▲人工受粉当传粉不足的时候可以人工辅助受粉。▲被子植物的生命周期包括种子的萌发、植株的生长发育、开花、结果、衰老和死亡。生物圈中的绿色植物包括藻类、苔藓、蕨类和种子植物。`绿色植物的生活需要水▲水分在植物体内的作用水分是细胞的组成成分水分可以保持植物的固有姿态水分是植物体内物质吸收和运输的溶剂 水分参与植物的代谢活动▲水影响植物的分布▲植物在不同时期需水量不同 P109▲水分进入植物体内的途径根吸水的主要部位是根尖的成熟区，成熟区有大量的根毛。▲根的结构树皮（从外到里）：韧皮部（有筛管）、形成层；木质部（有导管）▲运输途径 p110 图导管：向上输送水分和无机盐筛管：向下输送叶片光合作用产生的有机物 ▲绿色植物参与生物圈的水循环▲叶片的结构 p110-111 的实验； p112 图表皮（分上下表皮）、叶肉、叶脉、气孔▲气孔的结构：保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；保卫细胞失水收缩，气孔关闭。白天气孔张开，晚上气孔闭合。▲蒸腾作用的意义：可降低植物的温度，使植物不至于被灼伤是根吸收水分和促使水分在体内运输的主要动力可促使溶解在水中的无机盐在体内运输可增加大气湿度，降低环境温度，提高降水量。促进生物圈水循环。▲植物移栽时去掉些叶片是削弱蒸腾作用，减少水分的散失▲绿色植物是生物圈中有机物的制造者绿色植物通过光合作用制造有机物▲天竺葵的实验 p116-117 的实验暗处理：把天竺葵放到黑暗处一夜，目的：让天竺葵在黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗。对照实验：将一片叶子的一半的上下面用黑纸片遮盖，目的：做对照实验，看看照光的部位和不照光的部位是不是都产生淀粉。脱色：几个小时后把叶片放进水中隔水加热，目的：脱色，溶解叶片中叶绿素便于观察。染色：用碘液染色结论：淀粉遇碘变蓝，可见光部分进行光合作用，制造有机物▲光合作用概念：绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中合成了淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能，储存在有机物中，这个过程叫光合作用。▲光合作用实质：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程。▲光合作用意义：绿色植物通过光合作用制造的有机物，不仅满足了自身生长、发育、繁殖的需要，而且为生物圈中的其他生物提供了基本的食物来源、氧气来源、能量来源。▲绿色植物对有机物的利用用来构建之物体为植物的生命活动提供能量▲呼吸作用的概念：细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫呼吸作用。▲呼吸作用意义：呼吸作用释放出来的能量，一部分是植物进行各项生命活动（如：细胞分裂、吸 收无机盐、运输有机物等）不可缺少的动力，一部分转变成热散发出去。▲光合作用（124 页）和呼吸作用（129 页）公式▲绿色植物与生物圈中的碳—氧平衡绿色植物通过光合作用，不断消耗大气中的二氧化碳，产生氧气，维持了生物圈中的碳氧平衡。▲呼吸作用与生产生活的关系：中耕松土、及时排涝都是为了使空气流通，以利于植物根部进行呼吸作用。植物的呼吸作用要分解有机物，因此在储存植物的种子或其他器官时，要设法降低呼吸作用，降低温度、减少含水量、降低氧气浓度、增大二氧化碳浓度等都可抑制呼吸作用。▲ 光合作用与生产生活关系：要保证农作物有效地进行光合作用的各种条件，尤其是光。合理密植。使作物的叶片充分地接受光照。光合作用与呼吸作用的区别和联系光合作用 呼吸作用区别部位 含有叶绿体的细胞 所有的活细胞条件 光 有光无光均可原料 二氧化碳，水 有机物，氧产物 有机物，氧 二氧化碳，水能量变化合成有机物，贮存能量分解有机物，释放能量联系 相互依存▲爱护植被，绿化祖国▲我国主要的植被类型草原、荒漠、热带雨林、常绿阔叶林、落叶阔叶林、针叶林▲我国植被面临的主要问题植被覆盖率低，森林资源和草原资源破坏严重▲我国森林覆盖率 16.55%，▲我国每年 3 月 12 日为植树节▲热带雨林-----地球的“肺”▲生物圈的“绿色工厂”----绿色植物。▲如果将绿叶比做制造有机物的“工厂”，它的机器是叶绿体，动力是光，原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，条件是光和叶绿体。场所是叶绿体，具体部位是叶绿体的细胞。 七年级下册知识点第一章一、人类的起源和进化人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿。 现代类人猿包括：大猩猩、黑猩猩、长臂猿和猩猩。 在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走——制造和使用工具——大脑进一步发达——语言的产生。直立行走是进化发展的基础。 二、人的生殖1.概述男性生殖系统的结构和功能 2.概述女 性生殖系统的结构和功能结构 功能卵巢（是女性主要的性器官）产生卵细胞，分泌雌性激素输卵管 输送卵细胞子宫 胚胎和胎儿发育的场所阴道 精子进入和胎儿产出的通道3 描述受精过程 睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞都是生殖细胞。精子和卵细胞受精的场所是输卵管。4 描述胚胎发育的过程 发育：从受精卵形成胚胎并且长成为性成熟个体的过程 （1）、受精卵在移入子宫的过程中，不断分裂发育成胚泡。移入子宫以后，植入子宫内膜，这个过程称为怀孕； （2）、胎儿与母体进行物质交换的场所是胎盘。 （3）、怀孕 40 周，胎儿基本发育成熟，从母体的阴道排出，这一过程称为分娩。三、青春期1.描述青春期的发育特点（1）身高突增；（2）神经系统以及心脏和肺等器官的功能明显增强；（3）性器官迅速发育和成熟，并伴随一些生理现象。性器官在垂体分泌的促性腺激素的作用下得到迅速发展，男孩出现遗精，女孩出现月经现象，在性激素的作用下，出现第二性征。2.养成青春期的卫生保健习惯 （1）遗精是一种正常现象。“精满自溢”，精液过多就会排出。 （2）女孩月经期应该注意保持心态良好，坚持适当的运动，注意个人卫生等。 （3）树立伟大的理想，开展正常的人际交往，做到自尊自爱。第二章人体的营养一、食物中的营养物质 六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。 脂肪：人体内主要的储能物质 糖类：人体内主要的供能物质 蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料 水：细胞的主要组成成分，约占体重的 60﹪-70﹪。维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质。无机盐的种类缺乏时的症状维生素的种类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐佝偻病、骨质疏松症维生素 A 夜盲症 肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力维生素B1神经炎、脚气病糙米、花生、瘦肉、酵结构功能 结构 功能输精管输送精子附睾 贮存和输送精子尿道排出精液和尿液睾丸（是男性主要的性器官）产生精子，分泌雄性激素 母和杨梅等含铁的无机盐缺铁性贫血 维生素 C 坏血病 水果、蔬菜等含碘的无机盐地方性甲状腺肿维生素 D 佝偻病、骨质疏松症动物肝脏以及牛奶等含锌的无机盐生长发育不良二．消化和吸收一）人体消化系统由 消化道 和 消化腺 组成。 1、消化道由上到下依次是：（1）口腔——牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合（2）咽和食道——食物的通道，没有消化作用。（3）胃——通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化（4）小肠——消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠）（5）大肠——使食物残渣推向肛门（大肠的起始部位为盲肠）（6）肛门 2、消化腺 （1）唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉 麦芽糖）（2）胃腺——分泌胃液，能初步消化蛋白质（3）肠腺——分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪（4）胰腺——分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪（5）肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。 肝脏是最大的消化腺。二）食物的消化和营养物质的吸收过程1、食物的消化蛋白质：消化始于胃，最终被消化成氨基酸 糖类： 消化始于口腔，最终被消化成葡萄糖 脂肪： 消化始于小肠，最终被消化成甘油和脂肪酸 2、吸收小肠是吸收营养物质的主要器官，1）成人小肠一般有 5-6 米，是消化道中最长的一段2）小肠内有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起——小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。三、合理营养与食品安全 早、中、晚餐的能量应当分别占 30％、40％、30％。三餐应该按时。 要合理补充各种人体所必须的五类食物，可以形象比喻成“平衡膳食宝塔”第三章 人体的呼吸一、呼吸系统的组成 呼吸系统由呼吸道和肺组成。 呼吸道由上到下依次是：鼻 咽 喉 气管 支气管，是气体进出肺的通道。能清洁、温暖和湿润空气。 痰的形成：气管和支气管内表面有纤毛，能不停的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外。 肺是气体交换的场所，位于胸腔内，左肺两叶，右肺三叶，组成单位是肺泡。一分钟大约进行 16 次有节奏的呼吸。二、发生在肺内气体交换 1、肺泡内的气体交换由于肺泡壁和毛细血管壁都是一层扁平的上皮细胞，当吸入的空气到达肺泡时，空气中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；同时，血液中的二氧化碳也透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，随唾液淀粉酶